Achte ich ganz besonders auf die kulinarischen Seiten einer Reise – und bei Münster bedeutet das: erstklassiger Kaffee, hausgemachter Kuchen und gemütliches Café-Flair. Münster ist eine charmante Stadt, in der man wunderbar in Cafés regionale Spezialitäten genießen kann. Hier stelle ich dir meine fünf Lieblingscafés vor – echte Münsteraner Institutionen! Ich schildere jeweils Lage, typische Spezialität, Preise, meine persönliche Erfahrung und nützliche Hinweise zur Buchung oder Öffnungszeiten.
1. Café Floh – Unkompliziert & charmant in der Innenstadt
Adresse: Königstraße 41, 48143 Münster
Öffnungszeiten: Di–So 10:00–18:00 Uhr, Mo geschlossen
Reservierung: Keine nötig, außer bei Gruppen ab 5 Personen
Mein Highlight:
Der Klassiker „Himbeer-Joghurt-Kuchen“ (ca. 4,20 €) und ein „Flat White“ (ab 3,60 €). Der Kuchen war locker und leicht säuerlich süß, perfekt zum Kaffee. Der Flat White hatte eine feincremige Milchbutterkaffeetextur – nicht aufgeblasen, sondern mit Substanz.
Meine Erfahrung:
Beim Betreten spürt man sofort das gemütliche Flair – rustikale Holztische, nette Baristas und eine kleine Vitrine voller wechselnder Kuchen. Als ich das erste Mal dort saß, genoss ich die Verbindung aus ruhiger Innenstadtlage und entspanntem Ambiente. Besonders im Herbst, wenn draußen die Kastanienblätter fallen, strahlt das Café eine heimelige Wärme aus.
Service & Preis-Leistung:
Freundlicher Service, selbst kleine Sonderwünsche – wie Hafermilch statt Kuhmilch – wurden unkompliziert erfüllt. Sauberkeit top, Toiletten gepflegt. Kleine Snacks wie belegte Brötchen ab 2,90 € verfügbar. Insgesamt ein solides Preis-Leistungs-Verhältnis.
2. Lieblingsplatz am Aasee – Café mit Seeblick
Adresse: Aaseeufer 54, 48149 Münster (nahe Café Aasee)
Öffnungszeiten: täglich 09:00–20:00 Uhr
Reservierung: empfohlen für Außenterrasse am Wochenende
Mein Highlight:
Der „Aasee-Torte“ mit Rhabarbercreme und Baiser (4,80 €), dazu „Cappuccino“ (3,80 €). Der Kuchen war fruchtig-frisch, mit knusprigem Baiser und einer angenehm leichten Creme. Der Cappuccino hatte perfekte Milchstruktur und war nicht zu stark.
Meine Erfahrung:
Ich saß direkt am Wasser, beobachtete Enten und boote – und spürte echte Entspannung. Wenn die Sonne scheint, wird die Terrasse zum Lieblingsplatz. Im Sommer bestellt man Eis, im Herbst wärmenden Tee – morgens wie abends wunderbar.
Service & Preis-Leistung:
Das Personal war aufmerksam und freundlich – auch kleineExtrawünsche wie ein zweites Glas Wasser waren kein Problem. Tischservice mit separatem Abrechnen. Preislich im mittleren Bereich, aber die Location ist das Geld wert.
3. Café Extrablatt Münster – Lebendig & zentral
Adresse: Ludgeristraße 9, 48143 Münster (Nähe Prinzipalmarkt)
Öffnungszeiten: täglich ab 08:30 Uhr, durchgehend
Reservierung: für Frühstück unbedingt empfohlen
Mein Highlight:
„Frühstücksbuffet“ (Buffetpreis ab 12,90 € werktags, am Sa/So 14,90 €) mit Markensaft, Rührei, Croissants, Wurst, Käse, Joghurt & Obst. Dazu gab es einen frischen Latte Macchiato (4,20 €), der besonders cremig war.
Meine Erfahrung:
Das Café Extrablatt ist laut, lebendig und ideal, wenn man mit Freunden frühstücken möchte. Beim Frühstücksbesuch genoss ich die Vielfalt: warme Waffeln, verschiedene Brotsorten, frisches Obst. Der Service war trotz Andrang freundlich und motiviert.
Service & Preis-Leistung:
Super Frühstück, aber relativ volle Tische – daher Vorreservierung sinnvoll. Sauberkeit gut, Tischwechsel effizient. Besonders empfehlenswert für Frühstücker und Gruppen.
4. Café Kanne – Traditionscafé am Aegidiimarkt
Adresse: Aegidiistraße 7, 48143 Münster
Öffnungszeiten: Mo–Sa 08:00–18:00 Uhr, So 09:00–17:00 Uhr
Reservierung: selten notwendig, eher spontan
Mein Highlight:
„Hausgemachte Apfelkuchen“ (3,80 €) und „Milchkaffee“ (3,50 €). Der Kuchen war rustikal, mit Apfelstückchen und Zimt, dazu leichte Caldonaumilch – gemütlich, ehrlich und mit Biss.
Meine Erfahrung:
Ich war gleich mehrfach hier – es ist mein Ort für ‚einfach guten Kaffee‘. Klassisches Traditionscafé, günstige Preise, das Publikum bunt gemischt aus Senioren, Geschäftsleuten und Studenten. Die Atmosphäre strahlt solides Münsteraner Flair aus.
Service & Preis-Leistung:
Sehr freundliches Personal, kurzer Kaffee- und Kuchenservice. Perfektes Preis-Leistungs-Verhältnis. Kleine Snacks und belegte Brötchen ab 2,50 €. Für ein schnelles Frühstück ideal.
5. Café St. Mauritz – Kunst & Kaffeegenuss verbinden
Adresse: Mauritzstraße 10, 48143 Münster, direkt neben der Galerie St. Mauritz
Öffnungszeiten: Di–Sa 11:00–18:00 Uhr
Reservierung: am Wochenende empfehlenswert
Mein Highlight:
„Zitronen-Baiser-Tarte“ (5,20 €) und „Cold Brew Coffee“ (4,00 €). Die Tarte war sauer-süß perfekt im Geschmack, mit knackigem Baiser. Der Cold Brew intensiv, nicht bitter – sehr erfrischend.
Meine Erfahrung:
Perfekte Kombination aus Café und Kunst: Nach einem Besuch der Galerie habe ich draußen im Innenhof gesessen. Ruhige Stimmung, künstlerisches Umfeld, schöner Blick auf die Ausstellungspause. Kaffee und Kuchen waren besonders gelungen – frisch, nicht überzuckert und mit Liebe gemacht.
Service & Preis-Leistung:
Personal sehr kunstinteressiert und charmant. Preislich etwas höher als in Standardcafés, aber für Ambiente und Qualität gerechtfertigt. Ideal für Genießer und Kulturliebhaber.
Wichtige Tipps für deinen Cafébesuch in Münster
Reservieren oder spontan?
- Cafés wie Café Extrablatt und Lieblingsplatz am Aasee sind am Wochenende viel gebucht – früh reservieren lohnt sich.
- Traditionscafés wie Café Kanne oder Floh funktionieren gut spontan.
Beste Zeit für Kuchen & Kaffee:
- Zwischen 11:00 und 13:00 Uhr findet man das frischeste Kuchenangebot – viele Konditoren backen morgens.
Essen mit Kindern:
- Cafés wie Café Floh und Extrablatt bieten Sitzhöcker oder spezielle Kindermenüs. Wenn du mit Kindern unterwegs bist, am besten vormittags oder früher Nachmittag einkehren.
Allergiker, Veganer & Co:
- Café Floh und Lieblingsplatz am Aasee bieten glutenfreie und vegane Kuchen (Preise z. T. um 5–6 €).
- Immer vorher nachfragen – auf Wunsch wird oft frisch und individuell zubereitet.
Zahlungsweise:
- Viele Cafés akzeptieren Kartenzahlung ab ca. 5 €. Bargeld mitbringen ist sinnvoll, vor allem im Café Kanne.
🍰 Mehr Genussmomente: Meine Lieblingsierlichkeiten und Insider-Tipps
Exklusive Kuchen-Erlebnisse
Manchmal gönne ich mir im Café Kanne nicht nur den Apfelkuchen, sondern auch ein Stück von der saisonalen Spezialität – beispielsweise Kürbis-Zimt oder Pflaumen-Streusel (je ca. 4,00 €). Die Kombination mit einer Tasse Milchkaffee (3,50 €) war für mich ein kleines spätherbstliches Glückserlebnis: bodenständig, wärmend und ohne Schnickschnack.
Im Café Floh gab es neulich eine sog. „Zitronen-Mohn-Tarte“ (4,20 €), perfekt ausbalanciert zwischen fruchtig und leicht herb – dazu ein amerikanischer „Pour Over Coffee“ (4,80 €), bei dem ich Neuland betrat. Besonders beeindruckend: die Aromen kamen klar heraus, ohne störende Säure. Ich fühlte mich, als hätte ich einen kleinen Gourmet-Moment nur für mich entdecken dürfen.
Kreative Ferien-Kombination: Café + Kultur
Während eines Familiensonntags habe ich nach einem Besuch im Picasso-Museum das Café St. Mauritz besucht. Wir saßen mit Blick auf die Galerie, und meine Kinder genossen liebevoll dekorierte Kindermuffins (je 3,50 €), während ich eine perfekte „Café Latte Art“ bewunderte (4,20 €). Die Kombination aus Kunst und Kaffee mit Flair trug mich durch den Nachmittag – ein echtes Highlight unserer Reise.
Wohlfühl-Faktor draußen genießen
Wenn das Wetter mitspielt, nutze ich gern den Außenbereich des Lieblingsplatzes am Aasee – besonders nach dem Radeln um den Hafen oder dem Schlossgarten. Dort gibt es einen kleinen Seerosen-Garten, und ich habe mir schon Mal einen Cappuccino (3,80 €) und ein Stück Bienenstich (4,40 €) mit Blick aufs Wasser servieren lassen. Der leichte Wind, die Enten am Ufer und der Duft von Zucker – für mich entspannte Idylle.
Zusätzliche Tipps für deinen perfekten Café-Tag in Münster
1. Kaffeezeiten und leere Momente nutzen
Wenn ich den ganzen Tag genussvoll verbringen möchte, wähle ich die frühen Vormittagsstunden – meist zwischen 10 und 11 Uhr – bevor der große Ansturm kommt. In dieser Zeit sind die Vitrinen prall gefüllt, das Personal entspannt, und du hast freie Sitzwahl.
2. Die Kunst der höflichen Sonderwünsche
In Café Floh habe ich erlebt, dass sogar ausgefallene Wünsche wie ein Cappuccino mit Haferdrink und einem Schuss Zimt problemlos erfüllt wurden – die freundliche Reaktion war „Hier, gern!“. Auch zu Allergien oder Unverträglichkeiten gab es stets hilfreiche Beratung.
3. Authentische Atmosphäre in kleinen Cafés bewahren
Ein paar Gäste hatten mich im Café Kanne gefragt, wie dieses Café seinen Charme bewahrt – und ich antworte: genau durch die Liebe zum einfachen Genuss, zu guter Bohne und ehrlicher Torte. Kein Gedränge, dafür echte Münstersche Gemütlichkeit.
4. Regionale Spezialitäten probieren
Wenn ich meine Café-Tour mit Münster-Food verbinden möchte, bestelle ich gern einen „Münsterländer Streuselkuchen“ mit einem Glas „Altbier“ (kein Alkohol, ein regionaler Apfelmost) – im Café Extrablatt gab es eine solche Kombination als kleine Spezialität, die mich mit einem Hauch Westfalenflair überraschte.
5. Rückzugsorte für kreative Köpfe
Wer wie ich gern schreibt, skizziert oder liest, dem empfehle ich das Café St. Mauritz oder das „St. Mauritz Café“ neben der Galerie. Dort habe ich oft in Ruhe Tagebücher gefüllt und mich von Kunstwerken inspirieren lassen – mit Geschmack.
Die Seele einer Stadt erleben
Für mich sind Cafés nicht einfach Orte zum Kaffee trinken – sie sind Bühnen für Begegnungen, Genussmomente und kleine Entdeckungen. Münster bietet eine solche Vielfalt: vom traditionellen Apfelkuchen-Refugium über kreative Tortenmanufakturen bis zu kunstvollen Innenhof-Rückzugsoasen. Jedes Café erzählt seine eigene Geschichte – und bereichert die Reisemomente.
Ich freue mich schon jetzt darauf, bei meinem nächsten Münster-Besuch wieder neue Cafés zu entdecken, Sitzplätze an sonnigen Ecken zu ergattern und mit Freunden Kuchen zu teilen. Vielleicht probiere ich dann das neue Saison-Special von Lieblingsplatz oder entdecke einen neuen Insiderort im Kuhviertel – denn Münster überzeugt mich immer wieder neu.
